Η έρευνα στο πεδίο των μη-μεταδοτικών νόσων, στις οποίες υπάγονται και οι νόσοι του μεταβολισμού, των ενδοκρινών αδένων και οι διατροφικές διαταραχές και αποκλίσεις, έχει προσθέσει στις γνώσεις μας ένα τεράστιο πλήθος πληροφοριών και εργαλείων, η ορθή χρήση των οποίων μπορεί να βελτιώσει ή και να θεραπεύσει τις περισσότερες από αυτές.